ベトナム料理は世界からもヘルシー料理として注目を集めてますが、そんなベトナム料理に欠かせないスパイスの中でも『Dh Foods』のスパイスは種類も豊富で、料理もする寂しい独り身の私…は、ベトナム旅行の際にはいつも買って帰ってます。
味も美味しくて、値段も超お手頃価格なので、自分用だけじゃなく料理好きのお友達へのお土産にもオススメですよ！
と言われても、どんな味か分からないと思うので､､､
今回はこの中から、『チリソルト』『シュリンプソルト』『レモンペッパーソルト』『Tay Ninh ペッパーソルト』『NATURAL Tiêu Sọ Xay Phú Quốc』のそれぞれの味の違いから、
その他の調味料や、ベトナムコーヒーといった食品系のお土産が”地元価格”で買えるおすすめのショップも合わせて紹介しようと思います!!
※23年ごろから「VinMart」が「WinMart」に変わったため店名を編集してます。
各種スパイスの味の違い
各種スパイスの味の違いを紹介していきます。（随時追記）
チリソルト
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- チリソルト
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- 成分表
チリソルトは、その名に”チリ”と付いてますが、辛い物苦手な私でもそれほど辛くなく、エビをこれで炒めれば、お手軽ガーリックシュリンプ味になっちゃいます！
グリルチキンの味付けに使っても美味しいです♪
炒め物料理と相性は良さそうですね。
フルーツにも合う？
パッケージにマンゴーが載っているので、試しリンゴやマンゴーにかけて食べてみました。
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- マンゴーにかけてみた。
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- リンゴにかけてみた。
フルーツの甘味に程よく辛さが合わさり、新感覚の味ですが、案外いける！
シュリンプソルト
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- シュリンプソルト
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- 成分表
パッケージはリンゴ？の絵になってます。
シュリンプソルトは唐辛子系の辛さで、上記チリソルトに比べるとかなり辛いので、苦手な人は注意！（私の事です）
逆に激辛好きにはおすすめです！
パッケージの絵の通り、現地の人はリンゴなんかのフルーツにかけて食べたりするみたいです。
レモンペッパーソルト
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- レモンペッパーソルト
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- 成分表
パッケージはチキンサラダ？
レモンペッパーソルトは、いうなれば味付きコショウなのですが、成分にレモンリーフが含まれていて、通常のコショウよりやや爽やかな味です。
もやし炒めにも
炒め物にも使っても美味しいですが、フライドポテトやサラダにもおすすめです！
追記：2020年。新しく購入した分は『ライムペッパー』になってました。
Tay Ninh ペッパーソルト
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- 成分
ベトナム語なので名称がよくわかりませんが、『タイニン？ペッパーソルト』っていうのかな？
パッケージがゆで卵になってるので、タマゴサンドに使ってみました。
成分表にも書いてあるように、ガーリックが入ってるので、普通のコショウより旨みが出ますね。
ゆで卵や、目玉焼きといったシンプルな料理のアクセントに良さそう！
NATURAL Tiêu Sọ Xay Phú Quốc
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- パッケージ
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- 成分
これは、塩とかも入ってない100%ナチュラルホワイトペッパー。
他のよりややお高かったけど（と言っても200円前後）、フーコックで栽培されてる？とからしく、普通のコショウより香りが高くて、クリームシチューとかに合うと思う！
不満点
どのスパイスも味は美味しいのですが、たった一つだけ不満点があります。
それは・・・
粒が穴よりデカイ事！！
普通にふりかけようとしても、なかなか出て来ないこともしばしば＃
蓋を開ければ出てきますが、今度は大量にでてしまったり…
全然でない・・・
大したことじゃないけど、そういう細かい所が日本製品は「よくできてるなぁ…」と、あらためて感心したり…
改善！
まさかの新バージョン出ました！
やはり「出てこねーよ＃」とクレーム多かったのでしょうか？（笑）
2020年ホーチミン旅行の際に買った最新バージョンは、半開タイプになっており、片方は従来の小穴、片方はフルオープンになり、使いやすさも格段に進化してました！
ベトナム調味料が買えるお店は？
ホーチミン・ビンコムセンター内の「WinMart」
このスパイスは、地元のスーパーマーケットならどこでも大体手に入ると思いますが、ベトナム大手の『WinMart』はおすすめ！
『WinMart』は規模も大きく、各地域の主要観光スポットならだいたい店舗があり、スーパーなら値段表示されているので、ﾎﾞｯﾀｸ…な心配もなく、安心して買い物する事ができますね。
ベトナム定番の『G7コーヒー』。インスタントだけど美味しくてお土産にも最適！
料金もローカル価格で、お支払いにクレジットカード等も対応していて、上記『Dh Foods』のスパイス以外にも、ベトナムコーヒーなども安く売っているので、迷ったら『WinMart』に行くと間違いないと思います。
【関連】下記リンクにて「G7コーヒー」ほか、味比べしてみたので合わせてどうぞ！
まとめ
寂しい一人暮らしの私は、多少料理をするので、ベトナム旅行の際には毎回この『Dh Foods』のスパイスをついでに買って帰るんですが、種類が豊富で、まだまだ試食してないのがいっぱいあるので、新しく購入した際は随時更新したいと思います。
値段は大体50円～100円程度とお手頃価格で買う事ができて、味も美味しいので、料理好きのお友達なんかのお土産にも喜ばれるんじゃないかな？と思いますよ！
