『Dh Foods』のスパイスは味も美味しくて、私自身ベトナム旅行の際にはいつも買ってくるんですが、値段も超お手頃価格なので、料理好きのお友達へのお土産にもオススメですよ!
と言われても、どんな味か分からないと思うので、、、
今回はこの中から、『チリソルト』『シュリンプソルト』『レモンペッパーソルト』『Tay Ninh ペッパーソルト』『NATURAL Tiêu Sọ Xay Phú Quốc』のそれぞれの味の違いから、
その他のベトナム調味料や、ベトナムコーヒーといった食品系のお土産が”地元価格”で買える、ベトナムのおすすめのお店(スーパー)も合わせて紹介しようと思います!!
各種スパイスの味の違い
各種スパイスの味の違いを紹介していきます。(随時追記)
チリソルト
チリソルトは、その名に”チリ”と付いてますが、辛い物苦手な私でもそれほど辛くなく、エビをこれで炒めれば、お手軽ガーリックシュリンプ味になっちゃいます!
グリルチキンの味付けに使っても美味しいです♪
炒め物料理と相性は良さそうですね。
フルーツにも合う?
パッケージにマンゴーが載っているので、試しリンゴやマンゴーにかけて食べてみました。
フルーツの甘味に程よく辛さが合わさり、新感覚の味ですが、案外いける!
シュリンプソルト
パッケージはリンゴ?の絵になってます。
シュリンプソルトは唐辛子系の辛さで、上記チリソルトに比べるとかなり辛いので、苦手な人は注意!(私の事です)
料理をHOT!にしたい人にはおすすめ!
成分にシュリンプパウダーが含まれているので、辛さに強い人なら、辛さの中に魚介のうまみも感じれるかも?(なんせ辛すぎる…)
パッケージの絵の通り、現地の人はリンゴなんかのフルーツにかけて食べたりするみたいです。
レモンペッパーソルト
パッケージはチキンのサラダ?
レモンペッパーソルトは、いうなれば味付きコショウなのですが、成分にレモンリーフが含まれていて、通常のコショウよりやや爽やかな味です。
炒め物にも使っても美味しいですが、フライドポテトやサラダにもおすすめです!
Tay Ninh ペッパーソルト
ベトナム語なので名称がよくわかりませんが、『タイニン?ペッパーソルト』っていうのかな?
パッケージがゆで卵になってるので、タマゴサンドに使ってみました。
成分表にも書いてあるように、ガーリックが入ってるので、普通のコショウより旨みが出ますね。
ゆで卵や、目玉焼きといったシンプルな料理のアクセントに良さそう!
NATURAL Tiêu Sọ Xay Phú Quốc
これは、塩とかも入ってない100%ナチュラルホワイトペッパー。
他のよりややお高かったけど(と言っても200円前後)、フーコックで栽培されてる?とからしく、普通のコショウより香りが高くて、クリームシチューとかに合うと思う!
不満点
どのスパイスも味は美味しいのですが、たった一つだけ不満点があります。
それは・・・
粒が穴よりデカイ事!!
普通にふりかけようとしても、なかなか出て来ないこともしばしば#
蓋を開ければ出てきますが、今度は大量にでてしまったり…
大したことじゃないけど、そういう細かい所が日本製品は「よくできてるなぁ…」と、あらためて感心したり…
改善!
まさかの新バージョン出ました!
やはり「出てこねーよ#」とクレーム多かったのでしょうか?(笑)
2020年ホーチミン旅行の際に買った最新バージョンは、半開タイプになっており、片方は従来の小穴、片方はフルオープンになり、使いやすさも格段に進化してました!
ベトナム調味料が買えるお店は?
購入できるお店は、地元のスーパーマーケットならどこでも大体手に入ると思いますが、ベトナム大手の『VinMart』はおすすめ!
『VinMart』は規模も大きく、各地域の主要観光スポットならだいたい店舗があり、スーパーなら値段表示されているので、ボッタク…な心配もなく、安心して買い物する事ができますね。
料金もローカル価格で、お支払いにクレジットカード等も対応していて、上記『Dh Foods』のスパイス(調味料)以外にも、ベトナムコーヒーなども安く売っているので、迷ったら『VinMart』に行くと間違いないと思います。
注意点としては、『VinMart』をグーグルマップで探す時、『VinMart+』はコンビニなので注意!
まとめ
寂しい一人暮らしの私は、多少料理をするので、ベトナム旅行の際には毎回この『Dh Foods』のスパイスをついでに買って帰るんですが、種類が豊富で、まだまだ試食してないのがいっぱいあるので、新しく購入した際は随時更新したいと思います。
値段は大体50円~100円程度とお手頃価格で買う事ができて、味も美味しいので、料理好きのお友達なんかのお土産にも喜ばれるんじゃないかな?と思いますよ!